年节应酬族谨防病上身 饮食清淡肾轻松

　　春节一到，许多家庭的饭桌上天天鸡鱼肉蛋，好像不吃肉、不吃荤就不叫过年。还有一些“应酬族”更是奔波于公司酒会、年夜饭、亲朋吃请宴、回馈客户的人情宴……等众多酒宴之上，殊不知，当他们吃下过多的荤菜时，其实，就已经增加了肾脏的负担，而且，还易引发糖尿病。专家建议，年节时期应适当的吃一些清淡菜。


常吃荤有损肾脏健康

　　“应酬族”们的最主要活动就是参加众多的吃请活动，这是他们摄入了过量的高脂食物。其实，这是很不安全的。

　　据一份研究报告显示，高脂饮食（大鱼大肉）不仅会加重肾病患者已有的肾损害，也会导致健康人的肾脏受损。

　　实验用4%的胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠，建立高脂模型，进行有关观察、检测和各项实验研究。结果发现，给大鼠饲以高脂饮食八周，大鼠即出现尿蛋白量明显增加，血脂增高，尤其是血清总胆固醇及低密度脂蛋白增高。

　　这证实，高脂饮食可使健康肾脏受损。临床实践中，很多肾脏病，如肾病综合征、慢性尿毒症和部分慢性肾炎患者都有脂质异常。

　　不仅如此，高脂饮食也是罹患糖尿病的罪魁。


　　应酬族当心糖尿病沾上身

　　春节是很多吃请活动最密集的时期，很多应酬族奔波于各种各样的酒宴，频繁的吃下去大鱼大肉，并喝下过量的酒，这大大增加了他们罹患糖尿病的风险。

　　从临床、体检和门诊来看，糖尿病人的数量有增长的趋势，而且罹患糖尿病的大多是中年“应酬族”。这部分人坐得多、动得少，平时饮食也经常不注意，很多人都是外出就餐大鱼大肉喝酒，特别是那些大腹便便的男性，更容易被糖尿病“盯上”。

　　年节期间，他们每天大鱼大肉喝酒，容易导致营养过剩，使胰岛每天在过度工作。久而久之，胰岛负担过大，导致血糖不能正常控制，极大的增加了罹患糖尿病的风险。


　　糖尿病的发病过程非常缓慢，很多人患病初期并没有任何明显症状，但是万一引起急性代谢紊乱，则会危及生命。专家指出，由于糖尿病无法根治，所以，一旦“沾上”糖尿病就需终身用药。

　　专家指出，春节期间许多家庭经常一日三餐大荤，这对心脑血管和肾脏均有影响。这时，应尽可能改变不科学的饮食习惯，适当吃一些清淡菜。应酬族在节庆期间参加各种酒宴时，可以先吃些蔬菜和主食垫垫，不要空腹进食高糖分或者太油腻的食物，也不要暴饮暴食，避免积聚过多热量，使身体肥胖；注意营养均衡，多吃高纤维食物，例如蔬菜、水果等。